Izpostavljamo

• 07.11.2025Okusi alpskih rek

  NAZIV INTERVENCIJE: III.14 NAZIV PROJEKTA: Okusi alpskih rek: trajnost, ribolovna kultura in kulinarična dediščina Prijavitelj operacije je Posoški razvojni center – LASR Alpske reke, partnerji pa so Občina Tolmin, Ribiška družina Tolmin, Turizem Bohinj – zavod za pospeševanje turizma, Ribiška družina Bohinj, Turistično društvo Kanal ter Občina Bovec. Projekt povezuje ribiče, ribogojce, domačine in obiskovalce z namenom ohranjanja avtohtonih ribjih vrst, kot so soška in jezerska postrv, lipan, potočna postrv in klen. Skozi festivale – Festival soške postrvi v Tolminu, Festival muharjenja v Bohinju in Ribiški praznik v Kanalu – projekt poudarja pomen ribiške tradicije, varovanja narave in trajnostnega razvoja. Skupna brošura bo predstavila bogato dediščino ribištva in ribogojstva v Julijskih Alpah ter pomen lokalnih ribjih vrst za kulturo, turizem in prehransko varnost.

• več objav